南部是泰國蝦大產地
省道旁處處可見「發財車」
或者是一個個打著空氣的大水箱
裡頭一隻隻活繃亂跳的泰國蝦.價格非常便宜
澎湖只有一家釣蝦場（但是沒有提供釣蝦）
雖標榜『釣蝦場』…還不如稱它為『熱炒店』來的貼切
我喜歡吃泰國蝦.非常…非常!!
以前尚未『淪落』澎湖時；我是高雄各大釣蝦場的常客
一坐下…不囉唆!!先來個3斤烤蝦.邊釣邊吃
豪邁的吃法.一點都不像是女生喔!!
到澎湖後就不再出現如此的吃法了!!
（因為澎湖的泰國蝦粉貴.澎湖買一斤可在高雄吃3斤柳
）
酷弟為了我這個嘴饞的大姐
不故一切麻煩的幫買我蝦、想辦法保鮮（因為蝦是活的）
還開了蠻遠的一趟路到機場寄送…就甘心ㄟ啦!!!
酷弟~~~愛老虎油蛤!!!
機場接回後；直奔回家…深怕他”死翹翹”
拆封後；一隻隻剪掉長鬚及兩隻前螯
米酒蒸熟後；加入特調的胡椒鹽粉
悶炒數分後…江江江江…我夢寐已久的泰國蝦
469~別急!!頭是你的…身體給我!!
唉!!享用美食後所要付出的代價就是”高膽固醇”
所以~~趕緊吃些清淡且高纖維的蔬菜吧!!
『芹菜管』…現在是產期!!鮮嫩多汁而且便宜
對心血管及腸胃皆有相當大的功效
脆脆的口感更是讓人停不了口
雖說單炒…就已經很棒!
但我還是加了新鮮的”蟹肉棒”(這..這…這不又添加了膽固醇)
469~芹菜平淡無味…我來吃就好
蟹肉棒香Q有咬勁…通通給你蛤!!你看老婆多賢慧…
(反正…..偶素”受益人”啦!!)
各位看倌看的出這係蝦密魚嗎???
“比目魚”~~又稱”皇帝魚”…看過這麼大隻的嗎??
活到這把歲數所見的”比目魚”都是小小扁扁的一隻
如此”巨大”的比目魚.我還是第一次瞧見柳
兒子說想吃…嗯…買一半就好!!!(呷口味就賀啦)
加了豆鼓、薑末、蒜跟米酒下鍋蒸…歐伊係!!!
【請注意魚的牙齒..阿娘威!!要是被牠咬一口…..】
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